2011年10月20日 星期四

帶您走進平海原始種植有機火龍果場


帶您走進平海原始種植有機火龍果場


相信大家對火龍果都不會陌生,以往好多人都火龍果的印像都是淡淡的,沒有太多味,不過,又說火龍果有助排毒、抗衰老等功效。我們從前都比較少食,但自從試過朗明附近一家隱世的有機火龍果場的出產後,的確對火龍果有點改觀,吃過真正有機火龍果的朋友,相信也會認同,有機和化學培植的火龍果有何分別!


火龍果場位於山谷之內,有山有水,四周都是農田,超低密度


火龍果場都被農田包圍


據了解場主培植了500棵火龍果




整整齊齊排列,以山水灌溉



肥料主要是雞便便、牛便便及花生麩等等


場主的私伙菜,正所謂肥水不流別人田,菜明顯很有營養


在同棵上有不同成長期的火龍果,從花變果一目了然



花要在夜間才會全開,所以授粉也要在半夜進行



差不多成熟的果實都會用膠袋包裹,因雀鳥會比人更快,先嚐為快


場主請我們嚐了他的火龍果,的確是比平常的多汁和味道更甜、更清香




我們所到的火龍果場主要供應城市的精品店,包裝後用作送禮,所以絕大部份的火龍果都會裝車到其他地方,因成熟期有前後,尚餘少量才會內銷,賣給本地人和識路之人。


 

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