親親大自然 ─ 齊來收蘿蔔



蘿蔔收成現場實錄！
不用工具，不用大大力。只要用心又有興趣！

 

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17. 種植蘿蔔DIY (4)
18. 齊來收蘿蔔

親親大自然 - 種植蘿蔔DIY(1)



親親大自然 ─ 種植蘿蔔DIY (1)

 

 

2012年9月29日，風和日麗，這天開始種植蘿蔔。平海蘿蔔在香港也有一點名氣，在香港街市不時會見到標明「平海蘿蔔」的蘿蔔出售。

 

 



 

 

這就是蘿蔔的種子

 



 

 

將泥埋成一壟壟後，在上面畫上方格方便定位(這方法初哥適用，我們就是農人初哥)。

 

 

格格畫好後的模樣

 

 

 

種子放在泥土上

 

 

資料相片及短片整理中，待續......

 

 

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親親大自然 — 即食肥美的生菜

即食肥美生菜 ﹣親親大自然系列  


在民宿的農村生活
秋冬過後就是大地回春時，是農作物生長的好季節，今天就帶大家感受一下農村生活，萬象更新的樂趣。

生菜是很受歡迎的蔬菜，在這個季節，生菜生長得特別茂盛的時候，用有機種植一樣有好好效果。我們的客人會用生菜包碳燒乳豬品嚐，兩者合二為一，另有一番風味。


由於是沒有農藥，大家都可以放心食用，收割後剩下的菜葉可直接餵養鵝BB。

碳燒乳豬生菜 crossover

2星期大的鵝BB已經是搵食能手，對新鮮菜葉特別感興趣，從遠處看見鮮嫰菜葉，便會馬上動身趕往開大餐。雖然鵝仔小小，唔好以為佢唔識嘢！

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夏日收成(3）— 日本北海道栗米在朗明假日農莊現真身

2011年7月26日，其待已久的北海道栗米在平海朗明假日農莊成功出產，北海道栗米與本地栗米的重量和大小相若，大家都是超甜栗，和我們以往所種的本地超甜栗米甜度相若，不過，北海道栗米味道較清，而栗米粒大多是較圓潤，口減較爽，和本地栗米同樣都受客人愛戴喜歡。

北海道栗米

              在平海朗明假日農莊的故事

在幾個月前到訪朗明的朋友，從日本北海道帶來一大袋的種子送給我們，當中包括栗米。在去年5月份在朗明假日農莊都種過栗米，收成也不錯，而今年剛好收到這份禮物，當然要試一試。

2011年5月7日下種的日本北海道栗米，在平海發芽生長，從今天算起，大約70天便有收成。

拍攝日期：2011.05.26

2011年6月9日

拍攝日期: 2011.6.9    10:05

約兩星期高度由10cm增至 40cm

2011年6月19日 

拍攝日期: 2011.6.19    17:34

近日天氣炎熱有雨，十分適合栗米生長

雖然種子來自日本北海道，但生長情況與本地粟米大致相同

栗米已經超過1米，成熟時一般達1米7至8

2011年7月1日

拍攝日期: 2011.7.1    17:16

栗米正準備結果

高度已超過1.8米

昔日的栗米小種子,已經變成栗米林

2011年7月26日

栗米經過約70天的生長，終於收割。

由於時間關係，先將栗米摘下，日後才將其餘部份清理還田。

即摘即煮日本北海道栗米的地道平海食法

日本北海道栗米@朗明假日農莊

日本北海道栗米@朗明假日農莊

拍攝日期: 2011.7.1    17:16

栗米正準備結果

 高度已超過1.8米

昔日的栗米小種子,已經變成栗米林