Oyster BBQ 平海碳燒野生蠔

這個冬天有暖笠笠又脹卜卜的
 

碳燒野生蠔
   (聖誕假期現場實錄)

 

親親大自然 - 種植蘿蔔DIY(4)

親親大自然 ─ 種植蘿蔔DIY (4)

播種後42天
現在已經踏入收成階段

 

 

 

播種後第42天，部份蘿蔔直徑超過8吋

 

 

播種後第44天

 

2天的生長時間，可以將直徑增加半吋

 

 

 

 

 

播種後第50天

 

 

全面收割



 

 

 

人有高矮肥瘦，植物生長也一樣 

 

這裡就是這50天的收成

 

 

 

經驗所得農家說種蘿蔔45天，一點也沒錯，我們這次自食其力的DIY體驗就證明了傳統智慧是準確無誤的，因為遲了這5天，部份生長較慢的蘿蔔確實大了一點，但是令部份已成熟的蘿蔔開始進入老化階段。雖然較老的仍是好吃的，然而在45天或46天收成，相對整體質量是最頂級的。

 

 

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親親大自然 - 種植蘿蔔DIY(3)



親親大自然 ─ 種植蘿蔔DIY (3)

 

經過澆水及簡單護理，9天後初見生長成效！

部份蘿蔔苗破泥而出。

 

 

 

播種後第9天

 

 

 



 

播種後第17天

 

一壟白蘿蔔田已經初見規模。

播種後第34天

小小白蘿蔔見天日，現真身！

蘿蔔葉十分荗密，加快生長速度。

 

 

 

播種後第37天

 

 

蘿蔔葉生得更荗盛、更翠綠。

 



小小蘿蔔也日漸長大長粗

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親親大自然 - 種植蘿蔔DIY(2)

親親大自然 ─ 種植蘿蔔DIY (2)

上一回整理好泥土，畫好位置線後，就是下種了，我們將整個過程剪輯成2:08片段與大家分享。

 

 

 

圍欄外的鴨鴨及鵝頭在八卦耕地的活動，當然都好想入去探下險。

 

 

完成播種後蓋上禾草，再用少許泥蓋上，令禾草不怕風吹，時間耐了，禾草會嵌入泥土，最後會在泥土溶解，好用又環保。

 

 

本地農人稱這澆水工具為射桶，由水桶改裝而成。

 

 

 

 

用射桶澆水，好處是水力適中及均勻，透過目示可平均灌溉，亦不會將在泥土淺層的種子沖出來。

 



 

 

朗明其中一塊田的全景。相片左下角兩壟就是蘿蔔。

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親親大自然 - 2012向日葵種植開始了！

2012 向日葵種植開始了！

朗明假日農莊在不同時節都會種植不同植物，這個季節最適合向日葵生長，因為陽光充足，不會遇上一星期下雨的日子，有利於向日葵生長。這次用的種子是來自深水埗桂林街陳伯種子店。不知道今年向日葵會長得怎麼樣呢?

 

10月份下種，5天大的向日葵已經破殼而出。

 

 

 

 

太陽充足，向日葵也動力十足，一天比天強壯！

親親大自然 ─ 小小西瓜棚

朗明的小小西瓜棚

在平海暫時沒有見過本地農夫種西瓜。不過，人生太多未見過的事，試試無妨！

2012年2月9日，我們嘗試將品種玲瓏西瓜播種，播種後隨即搭建瓜棚，讓成功率提升。

2月份的照片，潮濕雨霧天。

開花後就是結果時

 

初初成果時，比成人手食指頭還要小。

不同時間開花，同一瓜棚出現不同大小的瓜。

小小西瓜漸趨成熟，這個星期生長速度比較明顯。

 腰圍都有13吋半

    直徑3吋半

重量542g(大陸市斤足一斤有多)

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親親大自然 ─ 向日葵真的長大了

向日葵真的長大了！

大家還記得2-3月份的天氣嗎？差不多整個華南地區都潮濕多雨，包括港澳地區、深圳及平海。我們的向日葵就在2月8日播種，整個生長環境近乎零太陽，別名為太陽花的向日葵是太陽伯伯的超級Fans，沒有太陽的日子，大家都擔心向日葵能否捱得住。

2012年4月中，朗明假日農莊的向日葵陸續開花，由於少見太陽多見雨雲，大部份的向日葵都只有1.1m 高，與原先預計的1.5-2m 高度有一段距離。

園內種有十多棵已開花的都有大約1.1m高，而第二批向日葵仍在生長中。

由於3月尾至4月初，猛太陽初現，生長較遲的向日葵，在成長期得到了太陽的照耀，努力向上，開花前達1.57m。

最高的一棵與成年人的高度差不多

個子不大，但花的大小仍有成人手掌般大。

雖然是同日下種，但生長速度有別，有的已經全開，有的仍在開花階段。

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親親大自然 — Goose Baby 悠悠閒遊花園

Goose Baby 悠悠閒遊花園


上星期出世的Geese，今天出來走走，享受日光浴。

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親親大自然 — 天天長大向日葵

天天長大向日葵

不知道您看見花兒生長的心情是如何呢？

可能看花的人會帶著期待心情。

種花的人會帶著滿心歡喜的心情。

在辦公室裡看博客的心情應該是得到了數分鐘的神經鬆馳。

無論您在什麼地方，都歡迎您繼續分享我們的農村生活！

經過個多月的悉心照料，園內的向日葵正天天向上生長。看看我們這個多星期的工作！

現在向日葵的高度約20cm，有部份18cm左右。 





當向日葵生長到不須要日夜呵護時，便需要更大的發展空間。這個品種的向日葵有1.8m - 3m，雖然不知道今年種出來的效果，若以花盤種植就不能到這高度，過往經驗用盤種植都不超過1m。

泥土在早前已護理過，將有養份的廚餘混入泥土當中腐化。 向日葵正排好隊，準備落戶。

落戶後跟著的幾天還有工作要做，就是紮竹架，因為向日葵向上生長至1m高時，由於高大招風，容易折斷，用架依傍，成功生長開花的機會大增。落了地後，生長速度會明顯加快。

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